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香椿芽炒鸡蛋的做法步骤

1.主要原料。

2.香椿洗净，用开水烫一下，去除草酸。

3.处理好的香椿切碎备用。

4.香椿末放盆里，打入鸡蛋，放盐。搅拌均匀。

5.烧热油，倒入香椿鸡蛋液。

6.将鸡蛋炒熟即可。

7.香椿芽炒鸡蛋。